2pz
Sfoglia croccante con tonno spicy, pomodoro secco e carpaccio di tartufo, salsa besciamella
1pz
Tonno marinato con salsa di soia, salsa misomaio, foie gras e carpaccio tartufo
Carpaccio di ricciola con cubetto di gambero rosso di Mazara del vallo, carpaccio di tartufo servito con salsa pomodoro
Purè di patate con scampi e olio di cipolla
1pz
Salmone, avocado e salsa tartufo, besciamella
Salsa tonnata con pomodoro e tonno scottato
Scampi con zuppa di gazpacho e jamón ibérico di Pata Negra
Tortina croccante ripieno tartare di capesante con pomodorini, avocado, olio d'oliva e salsa tartare
Tortina croccante ripieno tartare di pesce misto e calamaro con pomodorini, avocado, olio d'oliva e salsa tartare
Astice, gamberi argentino, asparagi e spicy maionese, salsa besciamella
Salmone scottato con salsa passion fruit e ikura
Fagioli di soia bolliti in acqua
Alghe giapponesi
Insalata con frutti di mare e salsa sesamo e maio
Ripieno con gamberi
Chips di gamberi
3pz
Ravioli fritti ripieno di carne di pollo e erba cipollina
3pz
Ravioli ripieni di maiale e cipolla
3pz
Ravioli ripieni di maiale, gamberi, castagna d'acqua e uovo
3pz
Ravioli ripieni di verdure
3pz
Ravioli ripieni di gamberi, tofu, uovo, carota e bambù
3pz
Ravioli ripieni di gamberi e surimi
Insalata verdure con carota e avocado
2pz
Sfoglia croccante con tonno spicy e pomodoro
2PZ
Purè di patata con pecorino, surimi, gamberetti e cipolla
2pz
Involtino fritto ripieno di gamberi, zucchine e carote
2pz
Involtino ripieno di verza e carote
3pz
Carne kobe con polpa di pomodoro e mozzarella
Baccalà fritto con yogurt
Rombo fritto con salsa yuzu miso
2pz
Gamberi con fagioli di soia
Pollo fritto
Ostriche in tempura con salsa wasabi
1pz
Purè di patata con lardo suino e gamberi
2pz
Involtino ripieno di verza e carote
3pz
Gamberi fritti in pastella
Bocconcini di pollo fritto
Polpette di polpo fritto con salsa katsu
Baccalà fritto con yogurt
Hundun fritto ripieno con gamberi
Pane bianco orientale fritto
Carne maiale, cipolle, cavolo, carote
Hundun ripieni di gamberi
Con funghi, carote, funghi shiitake, pollo, uovo e pepe
Zuppa agropiccante con funghi e carote
3pz
Ravioli ripieni di maiale e cipolla
3pz
Ravioli ripieni di maiale e gamberi
3pz
Ravioli di manzo e verdure
3pz
Ravioli ripieni di verdure
2pz
4pz
Ravioli di gambero e ravioli di verdure
1pz
Polpetta di riso con salmone
1pz
1pz
1pz
1pz
Polpetta di riso con gambero cotto
1pz
1pz
Manzo kobe A5
1pz
Polpetta di riso con scampi e salsa yuzu miso
1pz
1pz
1pz
Salmone scottato, salsa miso, maionese e mandorle
1pz
Tonno scottato, salsa spicy maionese ed erba cipollina
1pz
Gambero rosso di mazara del vallo
4pz Uramaki, 4pz Hoso, 4 Nigiri Misti
1pz
Salmone, avocado e sesamo
1pz
Tonno, avocado e sesamo
1pz
Gamberi fritto, philadelphia, kataifi
1pz
Salmone e spicy maionese
1pz
Tonno e spicy maionese
1pz
Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e croccante di tempura
1pz
Zucchine esterne, gamberi argentini cotti e salsa zafferano
1pz
Salmone scottato, salsa miso maionese e carpaccio di tartufo
1pz
Ricciola esterna, scampi, salsa yuzumiso e bottarga
1pz
Salmone esterno, uova di quaglia, salsa ponzu e carpaccio di tartufo.
Gunkan con zucchine esterne, misomaionese e carpaccio di tartufo
1pz
Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e croccante
1pz
Gunkan con salmone e Philadelphia
1pz
Bignè di riso avvolto da salmone e mango
1pz
Bignè di riso avvolta da salmone e fragola
4pz
Salmone, Philadelphia, avocado, teriyaki e tempura
4pz
Tempura di gamberi, spicy salmone, fiore di zucca e salsa teriyaki.
4pz
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa tartufo e tempura
4pz
Spicy salmone, salmone scottato, salsa miso, maionese e pistacchio
4pz
Tempura di fiore di zucca, capesante, scampi e salsa yuzu miso
4pz
Gamberi argentino cotti, tonno marinato, sesamo al wasabi e wasabi maio
4pz
Tempura di gamberi, Philadelphia e salsa teriyaki
4pz
Sfoglia vietnamita, insalata, avocado, mango, salmone e salsa di sesamo, mandorle
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki
Avocado, Philadelphia, pomodoro secco
Salmone impanato e fritto con Philadelphia e salsa teriyak
Gamberi argentino con astice e avocado esterno salsa teriyaki e zafferano
Avocado, e philadelphia con burrata, gambero rosso di Mazara del vallo e erba cipollina
Avocado philadelphia con carne di kobe scottato e aceto basilicato erba cipollina
Gamberi argentino cotto con avocado e capesante di Mazara del vallo sopra servito salsa sesamo e tobiko
Tempura di gamberi con anguilla esterno e salsa teriyaki
Avocado, philadelphia con spicy salmon esterno, mandorle e salsa yuzu miso
Tempura di gamberi e spicy salmon esterno pasta kadaifi con salsa mango e salsa tariayaki
Avocado, philadelphia, kadaifi con ricciola scotatto e salsa yuzumiso
Surimi, philadelphia con salmone scotatto, cipolla fritto esterno e salsa tariyaki
Merluzzo DELL'ALASKA in tempura con mango, philadelphia, avocado e salsa yuzumiso esterno
Tempura di gamberi, spicy tonno, salsa guacamole e teriyaki
4pz
Salmone, Philadelphia, avocado, teriyaki
4pz
Salmone e philadelphia con topping di fragola
4pz
Tempura gambero, salmone scottato
6pz
6pz
6pz
Hosomaki con cetrioli e sesamo
4pz
4pz
Salmone cotto con philadelphia e mango
5pz
5pz
11pz
5pz
Salmone sottile servito con salsa
5 fette sottili di pesce misto marinato
5pz
Fette di tonno marinato con soia, salsa sesamo e erba cipollina
Capesante di hokkaido servito salsa punzu e tartufo
Tartare di salmone spicy con salsa di satò
Tartare di tonno con salsa wasabi
Cubetti di scampi e pesce bianco con salsa di frutto della passione e jamón ibérico di Pata Negra
Gamberi argentini con foie gras e salsa yuzumiso con peperoncino di sette spezie
Misto di pesce con pomodorini, avocado e salsa yuzu
Tartare di salmone con salsa ponzu
Misto di pesce con pomodorini e avocado
Riso ricoperto di salmone e philadelphia
Pad thai saltato con germogli di soia, gamberi, limone frozen, salsa tom yum, cipolla fritta e uova
Spaghetti di riso saltati con calamari, gamberi, surimi, verza, germogli di soia, carote, cipolla, erba cipollina e uova
Spaghetti di soia saltati con granchio reale, surimi, verza, carote, erba cipollina
Noodles fini con gamberi e verdure spadellati in wok
Riso saltato con prosciutto, piselli e mais
Riso saltato con capesante, gamberi, calamari, piselli e salsa XO
Riso saltato con wagyu, piselli, mais, uova e cipolle fritto
Spaghetti di riso saltati con calamari e gamberi
Ramen in brodo con maiale arrosto
Riso bianco con pollo al curry
2pz
2pz
2pz
2pz
2pz
Merluzzo dell'Alaska marinato con miso al forno
Wagyu grigliato
1pz
3pz
Ravioli di pollo grigliati
2pz
Spiedini di pollo grigliati
2pz
Spiedini di gamberi grigliati
Tonno scottato alla piastra
Filetto di salmone grigliato
Pollo saltato con bambu, cipolla e salsa curry
Pollo saltato con peperoncino e arachidi
Pollo saltato con anacardi, bambù e carote
Gamberi saltati con bambu, cipolla e salsa curry
Verdure cinese spadellato con funghi essiccato asiatico
Manzo in salsa al pepe nero con cipolle